पृष्ठभूमि

एक पेय निर्माता को अपनी एप्पल साइडर उत्पादन लाइन में निस्पंदन समस्या का सामना करना पड़ रहा था। किण्वन और सक्रिय कार्बन उपचार के बाद, ग्राहक को कभी-कभी तरल में बारीक निलंबित अशुद्धियाँ और छोटे काले कार्बन कण मिलते हैं। हालाँकि कण हर बैच में मौजूद नहीं थे, उन्होंने उत्पाद की उपस्थिति को प्रभावित किया और भरने से पहले अतिरिक्त निरीक्षण दबाव बनाया।

ग्राहक चुनौती

ग्राहक ने अंतिम निस्पंदन बिंदु पर एक बेहतर फ़िल्टर कार्ट्रिज का उपयोग करने का प्रयास किया था। इससे थोड़े समय के लिए स्पष्टता में सुधार करने में मदद मिली, लेकिन अपस्ट्रीम अशुद्धता भार बढ़ने पर फ़िल्टर तुरंत अवरुद्ध हो गया। दबाव में गिरावट अपेक्षा से अधिक तेजी से बढ़ी और प्रतिस्थापन लागत को नियंत्रित करना मुश्किल हो गया। कुछ मामलों में, बहुत महीन कार्बन पाउडर अभी भी नीचे की ओर दिखाई देता है।

पुल्नर का विश्लेषण

प्रक्रिया की समीक्षा करने के बाद, पुल्नर ने पाया कि समस्या केवल फ़िल्टर सटीकता के कारण नहीं थी। मूल निस्पंदन डिज़ाइन एक अंतिम फ़िल्टर पर बहुत अधिक निर्भर करता था। इस एकल फिल्टर को एक ही समय में फलों के गूदे के अवशेष, खमीर तलछट, कोलाइडल पदार्थ और कार्बन पाउडर को हटाना था। परिणामस्वरूप, अंतिम कारतूस आसानी से ओवरलोड हो गया।

चरणबद्ध निस्पंदन समाधान

पुल्नर ने एक चरणबद्ध निस्पंदन समाधान का सुझाव दिया। पहले चरण में बड़े निलंबित ठोस पदार्थों को हटाने और डाउनस्ट्रीम फिल्टर की सुरक्षा के लिए एक लागत प्रभावी गहराई फिल्टर का उपयोग किया गया। दूसरे चरण में महीन कणों को कम करने और अंतिम निस्पंदन से पहले तरल की गुणवत्ता को स्थिर करने के लिए प्लीटेड फिल्टर कार्ट्रिज का उपयोग किया गया।

अंतिम चरण के लिए, पुलनर ने स्पष्टता में सुधार, कार्बन पाउडर प्रतिधारण, दबाव ड्रॉप और प्रवाह स्थिरता की तुलना करने के लिए पीपी और पीईएस प्लीटेड फिल्टर कारतूस सहित विभिन्न फिल्टर सामग्रियों का परीक्षण किया।

परीक्षा परिणाम

ऑन-साइट परीक्षण के बाद, ग्राहक ने वास्तविक ऐप्पल साइडर स्थिति के आधार पर अधिक उपयुक्त फ़िल्टर संयोजन का चयन किया। अनुकूलित निस्पंदन व्यवस्था ने दृश्यमान कार्बन पाउडर रिसाव को कम करने में मदद की और अंतिम उत्पाद उपस्थिति की स्थिरता में सुधार किया। दबाव वृद्धि अधिक पूर्वानुमानित हो गई, और अंतिम फ़िल्टर अब पहले की तरह तेज़ी से अतिभारित नहीं हुआ।

तकनीकी अंतर्दृष्टि

यह मामला दिखाता है कि पेय निस्पंदन केवल छोटी माइक्रोन रेटिंग चुनने के बारे में नहीं है। सेब साइडर, बीयर, जूस और अन्य किण्वित पेय के लिए, अशुद्धियों के स्रोत, कार्बन उपचार प्रक्रिया, फिल्टर स्थिति, सामग्री अनुकूलता, प्रवाह दर और प्रतिस्थापन लागत सभी पर एक साथ विचार किया जाना चाहिए।

पुलनर निस्पंदन समर्थन

पुल्नर ऐप्पल साइडर, बीयर, जूस, सिरप, प्रोसेस वॉटर और अन्य तरल निस्पंदन प्रक्रियाओं सहित खाद्य और पेय अनुप्रयोगों के लिए फिल्टर कार्ट्रिज समाधान प्रदान करता है। विभिन्न फ़िल्टर सामग्रियों का परीक्षण करके और एक उचित चरणबद्ध निस्पंदन प्रणाली को डिज़ाइन करके, पुल्नर ग्राहकों को निस्पंदन स्थिरता में सुधार करने, उत्पाद की गुणवत्ता की रक्षा करने और परिचालन लागत को कम करने में मदद करता है।

पुलनर खाद्य और पेय फिल्टर कार्ट्रिज के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया देखेंwww.pullnerfilter.com.